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青稞(禾本科大麦属植物)

2026-05-01阅读

青稞(学名:Hordeum vulgareL. var.nudumHook.f.)是禾本科、大麦属 一年生草本植物,三秆直立,光滑,高可达100厘米,叶鞘光滑,两侧具两叶耳,互相抱茎;叶舌膜质,叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色,小穗颖线状披针形,被短毛,先端渐尖呈芒状,外稃先端延伸,两侧具细刺毛。颖果成熟时易于脱出俘体。分布于中国西北、西南各省常栽培。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广。

青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料,而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

一年生三秆直立,光滑,高约100厘米,径4-6毫米,具4-5节。叶鞘光滑,大都短于或基部者长于节间,两侧具两叶耳,互相抱茎;叶舌膜质,长1-2毫米;叶片长9-20厘米,宽8-15毫米,微粗糙。

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